Trẻ bị ho có ăn được thịt bò không?

Trẻ bị ho có ăn được thịt bò không, loại thực phẩm này có khiến tình trạng ho của bé trở nên nặng hơn không? Đây là băn khoăn của rất nhiều bậc phụ huynh khi chăm sóc con bị ho và để giúp cha mẹ có thể chăm sóc trẻ bị ho được tốt nhất, bài viết dưới đây của Thuốc ho bổ phế Bảo Thanh sẽ cung cấp những thông tin chi tiết để giải đáp câu hỏi trẻ bị ho có ăn được thịt bò không.

1. Lợi ích của thịt bò đối với sức khỏe

Thịt bò là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Những thành phần dưỡng chất trong thịt bò bao gồm: 

• Protein: Trong 100g thịt bò có chứa đến 26g protein, đây là chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển của các tế bào và cơ bắp. Các axit amin trong thịt bò có tác dụng sinh ra các kháng thể nhằm giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây viêm nhiễm, nhiễm trùng. 
• Kẽm: Hàm lượng kẽm dồi dào trong thịt bò có tác dụng thúc đẩy hoạt động của các tế bào miễn dịch, giúp ngăn ngừa các bệnh về đường hô hấp, giảm ho hiệu quả. 
• Vitamin: Các loại vitamin B6, B12, D… trong thịt bò đóng vai trò hỗ trợ sản sinh hồng cầu và máu trong cơ thể, giúp cơ thể hồi phục nhanh chóng hơn. 
• Sắt, magie, photpho, selen và nhiều khoáng chất khác: Các hoạt chất này có tác dụng nâng cao hệ miễn dịch. Trong đó, selen có tác dụng hỗ trợ tế bào bạch cầu chống lại các tác nhân gây viêm đường hô hấp. 

Với các thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, thịt bò là một trong những thực phẩm được khuyến khích nên bổ sung nhiều trong thực đơn hàng ngày, để cung cấp năng lượng cho thể và tăng cường hoạt động của sức đề kháng. Đặc biệt, với những người có sức khỏe yếu, mới ốm dậy. 

2. Bé bị ho có ăn được thịt bò không? 

Y học hiện đại vẫn chưa có một nghiên cứu cụ thể nào để trả lời câu hỏi bé bị ho có ăn được thịt bò không. Do đó, những thông tin ăn thịt bò khiến tình trạng ho nặng hơn trong dân gian là không có cơ sở. 

Khi bé bị ho, sức đề kháng của bé suy giảm. Lúc này cha mẹ cần phải tăng cường bổ sung chất dinh dưỡng cho bé để thúc đẩy hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn, chống lại các tác nhân gây bệnh và giúp trẻ hồi phục sức khỏe nhanh chóng. 

Trong khi đó, thịt bò chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Vì vậy, cha mẹ có thể chế biến các món ăn từ thịt bò cho bé, để cải thiện tình trạng ho ở trẻ.

Xem thêm 22 cách trị ho cho bé

3. Các món ngon từ thịt bò cho bé bị ho 

3.1. Cháo thịt bò, bí đỏ

Trong bí đỏ có chứa nhiều vitamin C, chất xơ, beta carotene và nhiều dưỡng chất khác giúp tăng cường sức đề kháng, chống lại các gốc tự do gây hại cho sức khỏe. Do đó, kết hợp bí đỏ với thịt bò để nấu cháo cho bé sẽ giúp đẩy lùi các cơn ho của trẻ hiệu quả. 

Cách thực hiện: 

• Chuẩn bị 100g thịt bò, 200g bí đỏ, 100g gạo, hành củ. 
• Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch và thái miếng vừa ăn. 
• Thịt bò và hành củ rửa sạch, băm nhỏ và ướp gia vị. 
• Bí đỏ đem hấp chín, đợi nguội bớt thì đem dằm nguyễn. 
• Gạo ngâm khoảng 30 phút, sau đó đem nấu cháo. 
• Khi cháo chín mềm thì cho thịt bò và bí đỏ và đảo đều. Đợi sôi thì nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. 
• Cho bé ăn cháo khi còn ấm nóng. 

3.2. Cháo thịt bò, cà rốt 

Trong cà rốt có chứa nhiều vitamin C, chất xơ, beta carotene giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ bé tiêu hóa, ngăn ngừa nhiễm trùng…. Từ đó giúp cắt cơn ho của bé hiệu quả. 

Cách nấu cháo thịt bò với cà rốt như sau: 

• Chuẩn bị 100g thịt bò, 1 củ cà rốt, 100g gạo tẻ, hành lá. 
• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và xay nhuyễn. 
• Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ. 
• Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. 
• Cho thịt bò xào với hành lá cho đến khi săn lại. 
• Gạo vo sạch, cho 1 lít nước và thịt bò xào vào để nấu cháo. 
• Đun cho đến khi chín mềm thì cho cà rốt vào đảo đều. Đợi sôi lại thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp. 
• Cho bé ăn khi còn ấm nóng. 

3.3. Súp thịt bò, khoai tây, cà rốt 

Món súp từ thịt bò, khoai tây, cà rốt cũng là món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Do đó, khi bé bị ho cha mẹ có thể nấu món này cho bé theo hướng dẫn sau: 

• Chuẩn bị 100g thịt bò, 300g khoai tây, 50g cà rốt, tỏi, hành lá.
• Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch; cà rốt băm nhỏ hoặc xay nhuyễn. Hành rửa sạch, cắt nhỏ.
• Thịt bò rửa sạch, xay nhuyễn hoặc băm nhỏ.
• Khoai tây luộc hoặc hấp chín rồi nghiền nhuyễn, 
• Cho tỏi vào chảo phi thơm, rồi cho thịt bò và cà rốt vào xào cho đến khi chín mềm. 
• Sau đó cho khoai tây, cà rốt, thịt bò vào nồi, cho thêm một lượng nước vừa đủ vào đun nhỏ lửa. Khuấy đều tay cho đến khi thấy sánh thì nêm nếm gia vị rồi tắt bếp. 
• Đợi nguội bớt thì múc ra bát, thêm một ít hành và cho bé thưởng thức. 

3.4. Canh rau ngót nấu thịt bò

Trong rau ngót chứa nhiều vitamin A, vitamin C, canxi, sắt, kẽm… tốt cho hệ miễn dịch của cơ thể. Khi nấu rau ngót với thịt bò sẽ mang lại cho trẻ món ăn giàu chất dinh dưỡng. 

Cách thực hiện: 

• Chuẩn bị 100g thịt bò, 100g rau ngót, tỏi. 
• Rau ngót rửa sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó để ráo nước. 
• Thịt bò rửa sạch, xay nhuyễn hoặc thái nhỏ, rồi ướp gia vị trong khoảng 15 phút. 
• Tỏi bóc vỏ và cho vào chảo phi thơm. Sau đó cho thịt bò vào xào sơ qua rồi tắt bếp. 
• Cho một ít dầu vào nồi và xào rau ngót cho đến khi rau có màu sẫm se lại thì cho một lượng nước vừa đủ vào để nấu canh. 
• Đến khi nước sôi thì cho thịt bò vào, đun thêm khoản 3 – 5 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. 

Với những món ăn từ thịt bò được chia sẻ trong bài viết trên, cha mẹ đã có thêm nhiều lựa chọn cho thực đơn của bé khi bé bị ho. Tuy nhiên, cha mẹ lưu ý không nên cho trẻ ăn quá nhiều, tránh dẫn đến dư thừa protein và khiến hệ tiêu hóa của trẻ phải hoạt động vất vả hơn. 

Bên cạnh việc bổ sung các món ăn dinh dưỡng cho bé, các chuyên gia y tế khuyên cha mẹ nên cho bé uống siro Thuốc ho bổ phế Bảo Thanh ngay khi xuất hiện các triệu chứng ho, để có thể nhanh chóng giảm cơn ho cho bé. Đây là thuốc đông dược trị ho cao cấp, được kế thừa và phát triển từ bài thuốc trị ho cổ phương Xuyên bối tỳ bà cao có lịch sử hơn 300 năm, lại được gia thêm các vị thuốc trị ho được sử dụng phổ biến trong dân gian.

Vì vậy, sản phẩm có tác dụng dưỡng họng, bổ phế, làm giảm sưng đau và ngứa rát cổ họng, giúp long đờm và tiêu đờm, giúp làm lành các niêm mạc họng bị tổn thương; từ đó giúp làm giảm các cơn ho hiệu quả. Ngoài ra, Thuốc ho Bảo Thanh còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho hệ hô hấp, bổ phế, dưỡng phổi, từ đó ngăn ngừa các cơn ho tái phát và phòng tránh được các bệnh viêm đường hô hấp.