Trẻ bị ho có ăn được lươn được không?

Trẻ bị ho có ăn được lươn được không là băn khoăn của nhiều mẹ khi trẻ bị ho. Vì có những thông tin cho rằng ăn lươn sẽ sinh ra nhiều đờm, khiến tình trạng ho nặng hơn. Vậy đáp án chính xác cho câu hỏi này là gì? Hãy theo dõi bài viết dưới đây của Thuốc ho bổ phế Bảo Thanh để có được câu trả lời chính xác nhất.

 

1. Trẻ bị ho có ăn lươn được không? 

Cho đến thời điểm hiện tại, chưa có bất kỳ nghiên cứu nào chứng minh rằng ăn lươn sẽ khiến tình trạng ho trở nên nghiêm trọng hơn. Những thông tin cho rằng ăn lươn sinh ra đờm nhiều là quan niệm được lưu truyền trong dân gian không có căn cứ. 

Phần lớn nguyên nhân gây ho ở trẻ là do virus, vi khuẩn tấn công đường thở. Lúc này hệ miễn dịch phải tăng cường hoạt động tối đa để chống lại các tác nhân gây bệnh. Do đó, cha mẹ cần phải bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho bé, để tăng cường sức đề kháng, tiêu diệt các vi sinh vật gây bệnh. 

Trong khi lươn là thực phẩm rất bổ dưỡng, có chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho trẻ như canxi, magie, sắt, lipid, protid, vitamin D, các vitamin nhóm B…. Do đó, các món ăn được nấu từ lươn sẽ giúp cơ thể bé khỏe mạnh hơn, từ đó nhanh chóng cải thiện tình trạng ho ở trẻ. 

Ngoài ra theo đông y, lươn có vị ngọt, tính ôn; có tác dụng dưỡng khí, thanh nhiệt, giải độc, an thần. Những món ăn được chế biến từ lươn có thể giúp điều trị các bệnh ho hen, phong thấp, thận hư… rất tốt để dùng cho người sức đề kháng suy giảm, thiếu máu, mệt mỏi, căng thẳng kéo dài. 

Do đó, khi trẻ bị ho cha mẹ hoàn toàn cho thể nấu các món ăn từ lươn cho bé, để giúp tăng cường sức đề kháng và chấm dứt các cơn ho. Vị tanh của lươn có thể khiến cha mẹ lo lắng, tuy nhiên nếu biết cách sơ chế thì vị tanh của lươn sẽ hoàn toàn biến mất và không gây ảnh hưởng cho trẻ. 

2. Các món ngon từ lươn cho trẻ bị ho

2.1. Cháo lươn 

Cháo lươn là món ăn dễ thực hiện nhất cha mẹ có thể nấu cho bé. Cha mẹ thực hiện theo hướng dẫn sau: 

• Lươn sau khi đã sơ chế cho vào nồi luộc chín. 
• Khi thịt lươn đã chín thì đợi nguội, rồi tách riêng phần thịt cho trẻ. Thịt lươn rất mềm, nên với những trẻ trên 1 tuổi cha mẹ chỉ cần dằm nhỏ thịt cho bé là được. 
• Phần xương lươn cha mẹ đem xay nhuyễn, lọc bỏ phần bã và lấy nước cốt để nấu cháo. 
•  Gạo trắng đem ngâm trước khi nấu 30 phút. Sau đó cho nước cốt xương lươn và nước sạch vào nấu cháo. 
• Khi cháo chín nhuyễn thì cho thịt lươn vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
• Đợi nguội bớt thì cho thêm một chút dầu ăn vào và cho bé ăn. Có thể cho bé ăn cháo lươn 2 – 3 lần/tuần. 

2.2. Cháo lươn khoai môn 

Cho thêm khoai môn trong món cháo lươn sẽ giúp thay đổi khẩu vị, tránh nhàm chán và bé ăn ngon miệng hơn. 

Cách thực hiện: 

• Chuẩn bị 200g thịt lươn, 100g khoai môn, 1 của hành tím, hành lá, rau mùi.
• Thịt lươn sau khi sơ chế mẹ đem thái miếng nhỏ và ướp với hạt nêm. 
• Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ rồi đem phi thơm. 
• Khi hành đã thơm thì cho thịt lươn vào xào cho đến khi săn lại. 
• Nấu cháo cho đến khi cháo nhuyễn, thì cho thịt lươn vào và đảo đều. Nêm gia vị cho vừa ăn. 
• Đợi cháo đã nguội bớt thì cho thêm hành lá và rau mùi và cho bé ăn. 

2.3. Cháo lươn cà rốt

Đây cũng là món ăn bổ dưỡng từ lươn cha mẹ có thể nấu cho bé khi bé bị ho. Cách thực hiện như sau: 

• Lươn sau khi sơ chế sạch thì hấp chín, xé nhỏ thịt. 
• Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. 
• Ninh cháo cho đến khi cháo chín mềm, rồi cho cà rốt vào nấu cho đến khi sôi lại. Nêm nếm gia vị vừa ăn và đun tiếp khoảng 7 phút. 
• Sau đó cho thịt lươn vào khuấy đều và tắt bếp. 
• Đợi cháo nguội bớt thì cho bé ăn khi còn ấm. 

Xem thêm: 22 cách trị ho cho bé tại nhà

3. Các bài thuốc trị ho cho bé bằng lươn 

3.1. Bài thuốc từ lươn, gừng, đương quy, đẳng sâm, hành tây 

Đối với bài thuốc này, cha mẹ thực hiện như sau: 

• Chuẩn bị 300g thịt lươn; gừng tươi, đương quy, đẳng sâm mỗi vị 15g; hành tây 25g và một chút muối. 
• Lươn sơ chế sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. 
• Đương quy, đẳng sâm rửa sạch, cho vào túi vải sạch và buộc chặt lại, rồi cho vào nồi cùng thịt lươn. 
• Cho một lượng nước vừa đủ vào nồi để nấu chín thịt lươn trong khoảng 1 tiếng. 
• Sau đó, vớt túi thuốc ra khỏi nồi. Cho thêm hành, gừng, muối và đun tiếp 1 tiếng rồi tắt bếp. 
• Đợi nguội bớt thì múc thịt lươn và nước canh cho bé ăn. 

3.2. Bài thuốc từ lươn, màng mề gà, gừng, hành

Đây cũng là bài thuốc trị ho cho bé từ lươn rất tốt, cha mẹ thực hiện theo hướng dẫn sau: 

• Chuẩn bị thịt lươn 400g, màng mề gà 6g, hành, gừng, rượu vang và muối. 
• Lươn sơ chế sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó đem xào với gừng cho đến khi thịt săn lại. 
• Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào bát, cho thêm gia vị rồi đem hấp chín. 
• Đợi nguội bớt thì cho bé ăn thịt lươn. 

4. Những lưu ý khi cho trẻ bị ho ăn lươn

Để phát huy tối đa hiệu quả giúp cải thiện chứng ho bằng thịt lươn, cha mẹ cần lưu ý một số vấn đề sau: 

• Lươn sống trong môi trường bùn lầy nên có thể có nhiều ký sinh trùng. Do đó, cha mẹ cần chế biến lươn ở nhiệt độ cao để tiêu diệt hoàn toàn kí sinh trùng có thể gây hại cho sức khỏe của trẻ. 
• Tuyệt đối không cho trẻ ăn khi lươn vừa chín tái. 
• Không nên cho bé ăn nhiều thịt lươn, để tránh đầy bụng, khó tiêu. 
• Lựa chọn lươn tươi sống chế biến để đảm bảo dinh dưỡng.

Như vậy, bài viết trên đã giúp cha mẹ trả lời được câu hỏi trẻ bị ho có ăn được lươn không. Đồng thời cũng hướng dẫn cha mẹ cách nấu lươn để bổ sung dưỡng chất cho con. 

Ngoài việc tăng cường chất dinh dưỡng cho bé, cha mẹ cũng nên cho bé uống nhiều nước ấm để cải thiện tình trạng ho. Theo các chuyên gia y tế, cha mẹ có thể có trẻ uống siro bổ phế Bảo Thanh pha với nước ấm 2 lần/ngày, vào buổi sáng sau khi thức dậy và buổi tối trước khi đi ngủ. Đây chính là cách phòng ho hữu hiệu cho trẻ, nhất là khi giao mùa hay khi thời tiết chuyển lạnh. Duy trì được thói quen này, trẻ sẽ có hệ hô hấp khỏe mạnh, hạn chế các chứng ho hay các bệnh hô hấp thường gặp.

Thuốc ho bổ phế Bảo Thanh được bào chế từ các vị dược liệu quý và những vị thuốc được dùng để trị ho phổ biến trong dân gian, sẽ giúp dưỡng họng, bổ phế, làm ẩm và ấm vùng hầu họng, giảm sưng đau và ngứa rát, làm loãng đờm, tiêu đờm và giảm phản xạ ho hiệu quả. Ngoài ra, sản phẩm này còn giúp tăng cường sức đề kháng của hệ hô hấp, từ đó ngăn ngừa các bệnh viêm đường hô hấp hiệu quả.