Hải Thượng Lãn Ông viết: Tạng phế sắc trắng, là bẩm thụ khí của hành Kim, nó như cái tán, cái lọng che chở cho các tạng khác, không thể chịu được bất kì một vật gì làm chướng ngại. Tỳ là gốc sinh đờm, Phế là đồ chứa đờm. Nếu đờm ở Phế nhiều thì khí nghịch lên mà gây thành ho. Phế là chỗ then chốt, cửa ngõ của toàn thân, không chỗ nào quan trọng hơn chỗ đó. Do vậy, bệnh phế khí nghịch, nhiều đờm không thể không tìm cách trị gấp. Ô mai có vị chua tính liễm, có thể thăng, có thể giáng, giúp thuận khí chỉ khái, hóa đờm. Do vậy, Ô mai có vai trò cốt yếu trong các bài thuốc trị ho, đặc biệt các chứng ho mãn tính, ho dai dẳng lâu ngày, miệng họng khô, cổ họng ngứa, nóng rát…

Kinh nghiệm từ hàng ngàn năm, từ khi có con người và có loài ong sống chung hòa bình với nhau, mật ong đã trở thành người bạn đồng hành quen thuộc, tham gia vào nhiều mặt của đời sống con người ở khắp nơi trên thế giới. Mật ong là món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho con người, từ xa xưa đã được sử dụng phổ biến làm vị thuốc bổ dưỡng, giúp ăn ngon, ngủ tốt, tăng cường sức khỏe. Nhiều công dụng quý khác như: kháng khuẩn, giảm ho, an thần, kích thích tái tạo niêm mạc mới, mau lành tổn thương… được khoa học chứng nhận, là cơ sở đưa mật ong trở thành cái tên thiết yếu trong danh mục thuốc y học chính thống của nhân loại…